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würzige Frucht nach Walfrüchten und Pfeffer, vielschichtig, kräftig strukturiert, deutscher Rotwein? Genießen - und einlagern!
Dieser im Barrique ausgebaute Lemberger ähnelt mehr einem österreichischen Blaufränkisch als den im Württembergischen erzeugten Lembergern. Die Reben sind mehr als 20 Jahre alt. Der FNR (das sind die Intitialen des Winzersohns Florian Niklas Roll) hat eine unglaublich würzige Frucht nach Waldfrüchten und Pfeffer im Bukett und ist insgesamt sehr vielschichtig. Im Geschmack wirkt er kräftig strukturiert, trocken, charktervoll mit komplexer Tanninstruktur und intensiv langem Nachhall. Obwohl noch am Anfang der Reife erstaunt es bereits, dass dieser Wein aus Deutschland kommt. Unfiltriert und ohne Schwefelzusatz, und: günstig im Preis! Dieser Lemberger ist sehr gut lagerfähig. Der Höhepunkt der Reife liegt etwa in 8 bis10 Jahren oder sogar später. Er ist aber auch heute schon sehr angenehm zu trinken. Empfehlung: Probieren - und ein paar Flaschen in den Keller legen! Harmoniert mit Wildgerichten und Gemüsegerichten mit starker Kräuterwürzung Serviertemperatur: 18 bis 20 °C. Bitte dekantieren Sie diesen Wein mehr als 2 Stunden vor dem Genuss. Sie werden vom Effekt begeistert sein! Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von der Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeiten die Rolls bereits nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus, 2007 wurden sie Mitglied bei EcoVin, und seit 2012 arbeiten sie biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden vegan erzeugt. Die hohe innere und schmeckbare Qualität unserer Produkte, der Erhalt und die Förderung eines gesunden Bodens mit ausgeglichenen Rebstöcken und zufriedene, treue Kunden sind dieser Weinbauernfamilie besonders wichtig. "Grauburgunder und Riesling sind unsere Steckenpferde, hochwertige, langlebige Rotweine unsere Leidenschaft und seltene Regionalsorten unsere Berufung. Aber auch innovativ zu sein macht uns Freude."
ein guter deutscher Rotwein aus der Pfalz - körperreich, füllig, voller Eleganz und fruchtiger Harmonie, beinahe Kult!
elegant, fruchtig trockener Wein, weiß gekeltert, ideal zu Fisch und Pasta.